Die datenbasierte Speisekarte
Wie ein Datenservice für gastronomische Vielfalt sorgt

Cover des Praxisbeispiels mit thynk.media aus LingenEin Praxisprojekt mit der thynk.media GmbH aus Lingen

Christian Schotte und Pascal Barenkamp von thynk.media aus Lingen haben Kontakt zum Mittelstand 4.0-Kompetenzzentrum Lingen aufgenommen, um mithilfe des Kompetenzzentrums das bisherige Geschäftsmodell ihrer Online-Plattform „Gastrolin“ unter die Lupe zu nehmen. Die Unternehmer möchten mit der Plattform expandieren und haben daher an einem Workshop und einem Mentorendialog des Kompetenzzentrums teilgenommen, um weitere Potenziale von Gastrolin zu entdecken und für sich nutzbar zu machen. Im Laufe des Workshops kamen beide zu der Erkenntnis, dass mehr hinter Gastrolin steckt als anfänglich angenommen. Nämlich die Erkenntniss, dass hinter der Plattform auch ein wertvoller Datenservice für Gastronomen steckt.

Datenlage gibt Aufschluss über Bedarfe der Kunden

Gastronomen können mithilfe der Plattform Gastrolin ihr eigenes Geschäftsmodell optimieren. Produkte und Dienstleistungen können – je nach „Datenlage“ – den Bedarfen ihrer Kundschaft zielgenauer angepasst werden. Welche Rückschlüsse aus den gewonnenen Daten gezogen werden können und welche Vorteile sowohl Gastronomen als auch Nutzer dadurch erhalten, erfahren Interessierte im Praxisbericht der thynk.media GmbH zu ihrer Plattform „gastrolin.de“.

Der Praxisbericht zum datengetriebenen Geschäftsmodell von thynk.media kann hier kostenfrei heruntergeladen werden: „Die datenbasierte Speisekarte(pdf, 3,4 MB)

Ebenfalls kann eine kurze und kostenfreie Pressinformation heruntergeladen werden: Presseinformation zum Projekt (pdf, 0,1 MB)

 

Kostenfreie Unterstützung für kleine und mittlere Unternehmen

Das Mittelstand 4.0-Kompetenzzentrum Lingen unterstützt kleine und mittlere Unternehmen kostenlos und anbieterneutral bei der Entwicklung digitaler Geschäftsmodelle. Es gehört zu den 26 Mittelstand 4.0-Kompetenzzentren, die in der gesamten Bundesrepublik verteilt sind und im Rahmen des Förderschwerpunkts „Mittelstand-Digital“ vom Bundesministerium für Wirtschaft und Energie (BMWi) gefördert werden. Wenn auch Sie als Unternehmen Unterstützung bei der Umsetzung Ihrer Idee benötigen, kontaktieren Sie uns und/oder nutzen Sie kostenfrei unsere Angebote.